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香煎秋刀

香煎秋刀
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用料

秋刀鱼 400克
青红椒 少许
熟芝麻 少许
盐巴 少许
姜丝 少许
料酒 适量
标签 热菜 咸鲜 煎 半小时 简单

做法

1 秋刀洗净，并均匀划上斜刀。
香煎秋刀的做法 步骤1
2 加盐、料酒、抹匀腌制半小时。
香煎秋刀的做法 步骤2
3 先热锅再热油，然后放入姜丝。
香煎秋刀的做法 步骤3
4 待姜丝煎成微黄时下入腌好的秋刀。
香煎秋刀的做法 步骤4
5 一面煎成金黄以后翻面再煎。
香煎秋刀的做法 步骤5
6 两面分别煎成金黄并熟透以后，撒入少许青红椒再调入点料酒最后撒上芝麻即可出锅。
香煎秋刀的做法 步骤6

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