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意大利面条

意大利面条
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用料

意大利面 100克
海虹 25克
青豆 5克
番茄 25克
洋葱 10克
大蒜 3克
白酒 1克
盐 11克
胡椒 1克

做法

1 取一深锅煮水至滚沸，加10克盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用
2 洋葱、大蒜分别洗净切碎
3 番茄洗净切小丁
4 热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒
5 再加入面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘
6 在装盘的面上洒上蕃茄丁即可

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