麻辣牛肉豆腐

麻辣牛肉豆腐
871 浏览    0 收藏

用料

葱段
蒜末
辣豆瓣
花椒粉
辣椒粉
水淀粉

做法

1 准备嫩豆腐、牛肉、香菇、葱段、蒜末、辣豆瓣、花椒粉、辣椒粉、盐和水淀粉
2 豆腐洗净切成小块;牛肉洗净切成小丁块;香菇切小丁;辣豆瓣和花椒粉混合均匀备用
3 先将豆腐以及香菇放入烧开的水里焯一下,捞起沥水备用
4 锅中油热,倒入牛肉炒至八成熟后盛出,在用葱段和蒜末爆香后,放入辣豆瓣翻炒后放香菇、豆腐和牛肉在翻炒均匀
5 最后出锅前撒点葱段,用水淀粉勾芡即可盛盘浓香的麻辣牛肉豆腐就好啦

评论