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小土豆烧排骨

小土豆烧排骨
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用料

排骨 适量
小土豆 适量
姜 适量
老抽 适量
糖 适量
料酒 适量
五香粉 适量
盐 适量
标签 热菜 五香 烧 一小时 普通

做法

1 土豆、排骨清洗干净。
小土豆烧排骨的做法 步骤1
2 将小土豆在锅中煎至两面金黄。
小土豆烧排骨的做法 步骤2
3 锅中倒油，放入糖不断翻炒，直到糖融化，变成暗红色的泡泡。
小土豆烧排骨的做法 步骤3
4 放入排骨翻炒。
小土豆烧排骨的做法 步骤4
5 使其每一块都充满沾到糖色。
小土豆烧排骨的做法 步骤5
6 倒入开水，放老抽、盐、姜、五香粉。
小土豆烧排骨的做法 步骤6
7 大火煮开后转小火，待排骨7分熟的时候加入小土豆。
小土豆烧排骨的做法 步骤7
8 至土豆软烂即可。
小土豆烧排骨的做法 步骤8

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