蒜蓉通菜

蒜蓉通菜
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很多人都炒空心菜,但很多人都不会炒,要么就没断生煮成褐色的;要么就是太懒了,没有了口感。我的好方法要跟大家分享一下。不仅简单,断生还翠绿,爽口。

用料

空心菜 适量
蒜蓉 适量
适量

做法

1 起油锅爆香蒜蓉
蒜蓉通菜的做法 步骤1
2 空心菜洗干净,不要完全沥干水,留一点点
蒜蓉通菜的做法 步骤2
3 菜入锅后马上盖住
蒜蓉通菜的做法 步骤3
4 大火三分钟揭开。入锅菜多可适当延长时间
蒜蓉通菜的做法 步骤4
5 撒上盐,翻炒几下均匀
蒜蓉通菜的做法 步骤5
6 装盘 可好吃了。
蒜蓉通菜的做法 步骤6

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