团圆翡翠包

做法
1 全部食材。

2 白菜叶用开水烫软,捞出。

3 豌豆也用开水烫一下捞出。

4 鸡肉、香菇、虾仁、彩椒切成小丁即可,不要剁碎。

5 加入盐、鸡精、料酒、香油、鱼露、葱姜末拌均调味。

6 再加入适量干淀粉,使馅料能更好的融合在一起。

7 取一张烫好的白菜叶,将馅料放入,收口处用烫软的韭菜系住,上面放一粒枸杞。

8 放入蒸锅蒸10分钟。

9 将蒸包子剩下的汤汁倒入炒勺烧开,加点盐、鸡精、水淀粉、香油兑成汁。

10 浇在蒸好的白菜包上即可。

11 团团圆圆—团圆翡翠包

12 团团圆圆—团圆翡翠包

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