蛋黄焗芋头
雨下的芭蕉用料
小芋头 十二个
咸鸭蛋黄 三个
油 适量
淀粉 适量
做法
1 准备好竽头和蛋黄。
2 把小芋头切成粗条。
3 把芋头放入蒸锅中蒸熟。
4 蒸好后放入容器中，撒上淀粉拌匀。
5 锅中入油烧热，入小竽头炸到稍变黄色，捞出沥油。
6 锅中留少许油，放入蛋黄小火压碎炒到起沫。
7 倒入小芋头裹上蛋黄出锅。
评论