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干煸豆角

干煸豆角
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用料

豆角 一斤
大虾米 10个
葱末 适量
蒜末 适量
姜末 适量
芽菜 适量
生抽 适量
盐 少许
糖 少许
鸡精 少许
香油 少许
标签 川菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 准备好所有的食材。
干煸豆角的做法 步骤1
2 葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。
干煸豆角的做法 步骤2
3 炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒。
干煸豆角的做法 步骤3
4 慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩。
干煸豆角的做法 步骤4
5 把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香。
干煸豆角的做法 步骤5
6 再把豆角混合一起继续煸炒，加入少许盐和糖。
干煸豆角的做法 步骤6
7 加入少许生抽。
干煸豆角的做法 步骤7
8 再淋入香油，鸡精。
干煸豆角的做法 步骤8
9 全部翻炒均匀即好。
干煸豆角的做法 步骤9

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