蔬菜汉堡

蔬菜汉堡
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用料

西红柿 两个
皮蛋 两个
洋葱 半个
香菜 两棵
橄榄油
两小勺
白糖 一小勺
半小勺

做法

1 西红柿、洋葱、香菜分别洗干净,西红柿切薄片,洋葱切碎粒,香菜切碎末,皮蛋去壳切薄片
2 拿一个碗,把洋葱碎、香菜末放入,再放入醋、橄榄油、白糖、盐搅拌均匀腌制一下
3 盘子中放入一片西红柿,再叠加放上面一片皮蛋,最后把腌制好的洋葱香菜放上面,依次放好每一片,即可上桌吃了

小贴士

1、喜欢辣椒的可以在洋葱碎里面加一个红辣椒,也是切碎末搅拌到里即可。我家人不喜欢,我就省略了。
2、如果没有橄榄油的,可用香油代替。

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