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茶树菇炖肉
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湳極丶老頭孒
用料
带皮肉
300克
茶树菇
500克
葱
适量
姜
适量
料酒
15克
酱油
20克
白糖
10克
盐
适量
八角
1枚
桂皮
适量
花生油
20克
标签
热菜
咸鲜
炖
一小时
普通
做法
1
先把茶树菇去掉根的部分,然后洗净。
2
放到开水中焯一下。
3
把肉洗净,切成1公分厚的片状。
4
放到锅中焯一下。
5
捞出来控干水分。
6
葱、姜切片。
7
锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。
8
放肉煸炒。
9
添加料酒、酱油翻炒。
10
放入白糖,添加适量水。
11
倒入电压力锅中。
12
放入茶树菇。
13
放入八角、桂皮。
14
盖上盖,按下肉类排骨键40分钟就做好了。
15
盛到盘里,就可以吃了。
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