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香菇卤鸡腿

香菇卤鸡腿
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鸡腿是女儿的最爱，她喜欢卤的，但卤的太麻烦就做个山寨的吧。呵。

用料

鸡腿 2个
香菇 10朵
姜 适量
蒜 适量
糖 适量
料酒 适量
潮式卤水汁 适量
五香粉 适量
油 适量
香油 适量
生抽 适量
标签 热菜 五香 煎 廿分钟 简单

做法

1 鸡腿洗净划上几刀，香菇切片，姜切丝，蒜切片。
香菇卤鸡腿的做法 步骤1
2 平底锅烧热放入鸡腿煎到两面金黄
香菇卤鸡腿的做法 步骤2
3 鸡腿煎上色后倒入油然后放入姜蒜和五香粉炒香，再倒入料酒炒干。
香菇卤鸡腿的做法 步骤3
4 倒入香茹炒软，然后放生抽，糖，潮式卤水汁，然后炒一会再加入一小碗水这样小火炖到收干汁，最后倒入些香油。
香菇卤鸡腿的做法 步骤4
5 出锅装盘
香菇卤鸡腿的做法 步骤5

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