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黄金海绵蛋糕卷

黄金海绵蛋糕卷
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金黄金黄的，很有食欲吧？

用料

低粉 55克
蛋黄 5个
蛋白 3个
糖70克
融化黄油 12克
牛奶 28克
白醋 几滴

做法

1 蛋黄加糖打散
2 混合1/4湿性蛋白
3 筛低粉
4 混合剩下3/4湿性蛋白,加牛奶和融化黄油
5 入烤盘
6 中层170度30分钟
7 烤好后放烤网上晾凉
8 撕去油纸
9 直接卷起来

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