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韭菜虾皮炒鸡蛋

韭菜虾皮炒鸡蛋
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用料

韭菜 一小把
鸡蛋 两个
虾皮 少量
葱 少许
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通

做法

1 韭菜洗净，切段；鸡蛋打散，置于碗中，放入少许盐；虾皮少量放入碗中；葱切片。
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 步骤1
2 净锅上火，待油热后，倒入鸡蛋液，炒熟，呈嫩黄色。
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 步骤2
3 将炒熟的鸡蛋放入碗中。
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 步骤3
4 将虾皮放入碗中。
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 步骤4
5 净锅上火，待油热后，放入葱片，韭菜。 翻炒片刻，加入炒好的鸡蛋和碗中的虾皮，加入适量盐、鸡精调味。
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 步骤5
6 待韭菜熟透，盛出。
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 步骤6

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