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琥珀蛋荷兰豆

琥珀蛋荷兰豆
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家里有的菜，随意的搭配，红黄绿，很艳丽的色彩，孩子很喜欢的菜~~

用料

鹌鹑蛋 10个左右
荷兰豆 适量
胡萝卜 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 准备材料，鹌鹑蛋煮熟去壳。
琥珀蛋荷兰豆的做法 步骤1
2 荷兰豆斜切2刀，胡萝卜切花片。
琥珀蛋荷兰豆的做法 步骤2
3 少许油，加热，放入鹌鹑蛋，小火煎至金黄。
琥珀蛋荷兰豆的做法 步骤3
4 可以端起炒锅晃动。
琥珀蛋荷兰豆的做法 步骤4
5 用煎蛋剩下的油，放胡萝卜翻炒。
琥珀蛋荷兰豆的做法 步骤5
6 放入荷兰豆翻炒。
琥珀蛋荷兰豆的做法 步骤6
7 加入蚝油，加少许水翻炒。
琥珀蛋荷兰豆的做法 步骤7
8 加盐调味。
琥珀蛋荷兰豆的做法 步骤8
9 翻炒收汁，或勾芡汁。
琥珀蛋荷兰豆的做法 步骤9

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