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酸菜香肠煮

酸菜香肠煮
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酸菜香肠煮，不健康，但是他闹着想吃，就做了一次。

用料

香肠
酸菜
鸡汤
洋葱
蒜
干辣椒
葱

做法

1 锅热油，加洋葱丝，蒜末和香肠段儿，炒香
2 倒入酸菜丝，加鸡汤，干辣椒碎，中火煮开，转小火炖40分钟左右
3 撒葱花出锅

小贴士

关于酸菜，我用的是Sauerkraut，没有的话，东北酸菜丝也可。怕酸的话，用水多漂洗几遍。

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