盐焗手撕鸡
feileyou_wb324545用料
盐焗鸡粉 一包
鸡 一只
姜 适量
做法
1 鸡洗净沥干水份。
2 将整包的盐焗鸡粉均匀的涂满鸡的全身及鸡腔内，腌半小时左右。
3 将姜片放入鸡腔内，放入锅内（不要加水，如是普通的电饭煲可在鸡下垫上葱段或肥肉）。
4 电压力锅压十八至二十分钟即可（电饭煲先按一次煮饭健，然后翻身再按一次煮饭健，直至鸡熟）。
5 可用手撕，也可斩件上碟。
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