发布菜谱
|

咖喱虾仁

咖喱虾仁
1083 浏览    0 收藏
收藏
真的可以15分钟就做好这样一道下饭就好吃的咖喱虾仁：）

用料

虾仁
日式咖喱卤块 适量
洋葱 适量
速冻豌豆 适量
黄油 少许

做法

1 有的虾仁可能会有些腥味，所以事先要准备一锅水，放入葱、姜和少许白酒，煮开后，放入虾仁焯熟捞出，这样可以去腥味
2 锅内倒少许油，并再切一小块黄油加热融化
3 放入洋葱丁炒香
4 下虾仁翻炒
5 喷一些白兰地酒或者干白葡萄酒
6 倒入豌豆
7 加适量水，基本没过菜就可以了
8 水沸腾后，加入咖喱卤块
9 一定要用小火不断搅拌以防糊锅。咖喱卤全部融化而且汤汁粘稠就可以

评论