香菇炒肉片
吃了吗用料
鲜香菇 250g
肉 200g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
做法
1 今天选用了鲜香菇，炒起来味道比干香菇味道更好
2 鲜香菇洗净用手撕瓣
3 肉切片加适量盐、淀粉抓匀备用
4 锅热油，待油冒烟下肉片滑炒，加入适量的生抽提鲜
5 把洗净的香菇下锅炒，加入适量的是调料，炒熟，撒上葱花即可
6 味鲜肉滑香菇炒肉即可食用了
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