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凉瓜炒猪心

凉瓜炒猪心
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用料

凉瓜
猪心
生姜
葱
蒜蓉
詹王鸡汁

做法

1 凉瓜去瓤籽，洗净切片，猪心洗净，切片；
2 将猪心片拉油待用，下葱、姜、蒜爆香，下凉瓜炒至八成熟；
3 加入猪心片，炒匀调味，打芡上碟即成。

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