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翠玉花生

翠玉花生
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用料

干苔菜 50克
花生 100克
盐少许 1茶匙
白糖 1茶匙
生姜 小块
红椒 少许
芝麻油 2茶匙
生抽 2茶匙
辣椒油 少许
白醋 2茶匙
标签 凉菜 咸鲜 拌 廿分钟 普通

做法

1 准备好材料。
翠玉花生的做法 步骤1
2 准备好调料。
翠玉花生的做法 步骤2
3 生姜去皮、洗净切细粒；红椒洗净切细粒备用。
翠玉花生的做法 步骤3
4 切好的姜、红椒放入碗中；加入白醋调成汁备用。
翠玉花生的做法 步骤4
5 苔菜提前1小时用冷水泡发。
翠玉花生的做法 步骤5
6 洗净、切小段。
翠玉花生的做法 步骤6
7 放入开水中焯一会。
翠玉花生的做法 步骤7
8 捞起晾凉；用盐、白糖揉匀，洗净、沥干水分备用。
翠玉花生的做法 步骤8
9 花生入微波炉叮3分钟。
翠玉花生的做法 步骤9
10 去掉红衣备用。
翠玉花生的做法 步骤10
11 苔菜和花生放倒入调味汁中。
翠玉花生的做法 步骤11
12 加入生抽、芝麻油、辣椒油；拌匀，调好味即可。
翠玉花生的做法 步骤12

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