凉拌莴笋叶
芝麻开门用料
笋叶 适量
醋 适量
鸡精 适量
蒜 适量
酱油 适量
糖 适量
麻油 适量
做法
1 将莴笋叶洗净切长段。
2 蒜去皮切蒜蓉。
3 锅里烧开水,将莴笋叶烫熟。
4 立即过冷开水。(我家是直饮水机的水,大家可以用冷开水,不建议用自来水)
5 然后挤干水分放入盘里。
6 小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精调一碗汁淋在莴笋叶上即可。
7 装盘。。。
评论