咖喱海鲜豆腐
做法
1 准备好材料。
2 把虾仁剥好,从虾背上切开,顺便去掉虾线;小墨鱼切成细条。
3 豆腐切成定,用南豆腐或者韧豆腐或者木棉豆腐都不错,北豆腐的话可能不会太好的入味。
4 苹果、洋葱切碎备用,姜蒜切末。
5 锅内加油烧热。
6 下入姜蒜末。
7 放入虾仁和墨鱼。
8 炒散至8成熟后盛出备用。
9 锅内重新放入底油。
10 放入洋葱、苹果碎。
11 炒出香味来。
12 放入切好的豆腐丁。
13 加入开水,没过材料。
14 开锅后加入炒好的虾仁和墨鱼条。
15 继续煮开。
16 加入咖喱块,小火慢慢的搅拌至咖喱块完全融化即可;搅拌的时候要轻柔滴,表把
评论