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酱炒钉螺

酱炒钉螺
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这里说的钉螺是一种生活在海里的，外形像钉子的螺类食物

用料

钉螺 适量
黄豆酱 适量
生姜 适量
蒜头 适量
葱头 适量
老酒 适量
生抽 适量
糖 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通

做法

1 钉螺洗净，砸掉尾部（可请小贩帮忙）
酱炒钉螺的做法 步骤1
2 锅里放少量油，下蒜头、姜丝、葱头爆香，倒少量李锦记黄豆酱
酱炒钉螺的做法 步骤2
3 钉螺入锅翻炒，同时下黄酒、黄豆酱、生抽，看具体情况靠需不需
酱炒钉螺的做法 步骤3
4 起锅、装盘，撒葱花
酱炒钉螺的做法 步骤4

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