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蒜苗虾米煎鸭蛋

蒜苗虾米煎鸭蛋
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用料

蒜苗 少许
虾米 少许
鸭蛋 两枚
植物油 两勺
料酒 几滴
食盐 一茶匙
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 鸭蛋两个
蒜苗虾米煎鸭蛋的做法 步骤1
2 蒜苗掐去梢尾切段半寸长待用
蒜苗虾米煎鸭蛋的做法 步骤2
3 干虾米取用少许
蒜苗虾米煎鸭蛋的做法 步骤3
4 鸭蛋磕入碗，打匀
蒜苗虾米煎鸭蛋的做法 步骤4
5 虾米用清水浸泡一小会儿
蒜苗虾米煎鸭蛋的做法 步骤5
6 捞起虾米放入蛋液中，滴几滴料酒和一茶匙食盐打匀待用
蒜苗虾米煎鸭蛋的做法 步骤6
7 煎锅倒入油大约两勺，均匀荡开。
蒜苗虾米煎鸭蛋的做法 步骤7
8 倒入蒜苗炒一炒
蒜苗虾米煎鸭蛋的做法 步骤8
9 倒入蛋液，待其结块
蒜苗虾米煎鸭蛋的做法 步骤9
10 翻一翻，煎至两面都老即可
蒜苗虾米煎鸭蛋的做法 步骤10
11 出锅装盘
蒜苗虾米煎鸭蛋的做法 步骤11

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