葱爆孜然豆腐
花开最完美做法
1 将豆腐切成片。
2 放入大碗中，加入 盐 孜然粉拌均腌制10分钟。
3 大葱切片，姜切丝。
4 把腌好的豆腐片下入油锅，炸成金黄色，捞出沥净油。
5 锅中留底油下入葱姜煸炒。
6 加入酱油 糖 和清水烧开。
7 下入炸好的豆腐煸炒均匀。
8 中火收干汤汁，再撒上少许的孜然粉即可。
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