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鼓汁河鳗

鼓汁河鳗
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用料

河鳗一条 适量
金针菇 适量
辣椒 适量
豆鼓 适量
胡椒粉 适量
姜/蒜 适量
料酒 适量
白糖 适量
淀粉 适量
酱油 适量
香油 适量
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 蒸 廿分钟 普通

做法

1 清洗干净后待用
鼓汁河鳗的做法 步骤1
2 将豆豉洗净剁烂，并同以上调味拌匀，放入切好的河鳗腌入味，再放入淀粉调匀。
鼓汁河鳗的做法 步骤2
3 淋上油，用旺火蒸18分钟即可。 调汁非常好, 加些金针菇进去蒸,既好看,又好吃,两不误.
鼓汁河鳗的做法 步骤3

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