金玉齐聚宝盘来

金玉齐聚宝盘来
1012 浏览    0 收藏
玉米其色如金,豌豆其色如玉,两者寓意“金玉”;蛋皮摆在盘中意寓“聚宝盘”;聚宝盘将金玉招在宝中,意有招财进宝之意。

用料

鸡蛋 适量
玉米 适量
豌豆 适量
虾仁 适量
适量
鸡精 适量

做法

1 准备好所有材料。
金玉齐聚宝盘来的做法 步骤1
2 蛋虾仁切丁,蛋液打散。
金玉齐聚宝盘来的做法 步骤2
3 平底锅坐锅点火,抹上一层油。
金玉齐聚宝盘来的做法 步骤3
4 蛋液均匀的倒在平底锅中摊成蛋皮。
金玉齐聚宝盘来的做法 步骤4
5 将两层蛋皮摆在盘中。
金玉齐聚宝盘来的做法 步骤5
6 锅里下少量油,将豌豆和玉米炒至断生。
金玉齐聚宝盘来的做法 步骤6
7 将虾仁加入锅中快速滑炒,调入适量盐和少量鸡精。
金玉齐聚宝盘来的做法 步骤7
8 将炒好的菜盛在蛋皮中间。
金玉齐聚宝盘来的做法 步骤8

评论