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孜然牛肉

孜然牛肉
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用料

牛肉 适量
香菜 适量
干辣椒 适量
花椒面 适量
孜然粉 适量
生粉 适量
酱油 适量
葱姜蒜 适量
鸡精 适量
辣椒面 适量
标签 热菜 孜然 炒 廿分钟 普通

做法

1 牛肉切片，抹上食用油，生粉，盐巴，鸡精。
孜然牛肉的做法 步骤1
2 再加少量酱油，辣椒面，花椒面，孜然粉，胡椒粉，葱段，姜片，拌匀。
孜然牛肉的做法 步骤2
3 调料准备好。
孜然牛肉的做法 步骤3
4 牛肉入油锅炸至7成熟，然后起锅。余油里面放入干辣椒段和花椒炒出香味。再吧牛肉倒进去，炒啊炒，加一点老抽上色，加入蒜和新鲜辣椒增加鲜味。最后起锅，加香菜~~
孜然牛肉的做法 步骤4

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