孜然牛肉

孜然牛肉
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用料

牛肉 适量
香菜 适量
干辣椒 适量
花椒面 适量
孜然粉 适量
生粉 适量
酱油 适量
葱姜蒜 适量
鸡精 适量
辣椒面 适量

做法

1 牛肉切片,抹上食用油,生粉,盐巴,鸡精。
孜然牛肉的做法 步骤1
2 再加少量酱油,辣椒面,花椒面,孜然粉,胡椒粉,葱段,姜片,拌匀。
孜然牛肉的做法 步骤2
3 调料准备好。
孜然牛肉的做法 步骤3
4 牛肉入油锅炸至7成熟,然后起锅。余油里面放入干辣椒段和花椒炒出香味。再吧牛肉倒进去,炒啊炒,加一点老抽上色,加入蒜和新鲜辣椒增加鲜味。最后起锅,加香菜~~
孜然牛肉的做法 步骤4

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