鸡蛋牛肉粥

鸡蛋牛肉粥
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用料

牛肉片
蛋液
酱油
淀粉
姜丝
葱花
胡椒粉

做法

1 糙米提前三四个小时洗净,放锅里,滴几滴油,加水,盖锅盖,烧开,关火。静置焖着
2 饭前半个小时左右,重新加热,烧开,转中小火咕嘟,很快就可以煮稠浓。粥快煮好的时候,把涮火锅用的牛肉片,用酱油,淀粉,姜丝腌几分钟,放入粥锅煮开,然后倒入打好的蛋液(我用的是代鸡蛋),再煮开即可
3 根据自家口味加葱花、盐、胡椒粉等调味品调味即可
4 刚好咱家不是炸了油条么,所以顺便切点儿油条进去

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