肉丝咸菜条
厨房童话用料
咸菜疙瘩 半个
里脊肉 适量
葱 适量
姜 适量
八角 半个
生抽 少许
盐 少许
做法
1 咸菜疙瘩洗净后切丝，然后放水中浸泡，去掉其盐分。
2 葱切葱花，姜切细丝，里脊肉切丝。
3 底锅热油，爆香葱姜。
4 放入肉丝煸炒至变色后，淋入生抽。
5 倒入咸菜丝翻炒片刻。
6 出锅前加盐调味即可。
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