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海参炒淮山

海参炒淮山
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经常看到大家炒淮山薯，我家基本上都是用来煲汤用，这是第一次尝试用海参搭配淮山薯一起炒。

用料

海参 150克
淮山 300克
香菜 适量
大葱 适量
姜片 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
标签 热菜 清淡 烧 廿分钟 简单

做法

1 淮山切薄片。
海参炒淮山的做法 步骤1
2 发泡海参也切成片。
海参炒淮山的做法 步骤2
3 烧热锅倒入少许橄榄油把切成片的淮山倒入大火炒。
海参炒淮山的做法 步骤3
4 放少许盐炒均匀后盛起备用。
海参炒淮山的做法 步骤4
5 继续往锅倒入少许橄榄油，放入姜片以及大葱炒出香味。
海参炒淮山的做法 步骤5
6 把切好的海参加入一起炒。
海参炒淮山的做法 步骤6
7 倒入少许生抽、白糖略焖片刻。
海参炒淮山的做法 步骤7
8 再把淮山倒入一起炒。
海参炒淮山的做法 步骤8
9 调入少许盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
海参炒淮山的做法 步骤9
10 最后加入香菜即可熄火。
海参炒淮山的做法 步骤10

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