日式汉堡牛肉
做法
1 材料。
2 把洋葱(半个)切成碎末。
3 放入锅中炒。
4 炒至金褐色,放入碗里。备用。
5 开始捏牛肉馅。
6 捏成这样。
7 加入一茶匙盐,糖,酱油,和番茄酱。捏均匀。
8 然后加入鸡蛋,炒好的洋葱,和面包糠。
9 全部捏均匀。
10 在手上抹点油,把牛肉馅捏成型。
11 在锅内放入少许油。每面中火煎一分钟半。
12 在锅内加点水,盖上锅盖。煎3分钟。
13 完成!!
14 酱汁。锅内加入水,番茄酱,酱油。比例是3:2:1。再加少许糖。
15 撒上黑胡椒。大功告成!!
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