绿茶蜜枣芒果冰皮月饼
烹饪之美用料
冰皮月饼粉 200克
芒果汁 340克
绿茶馅 400克
白莲蓉 300克
白糖 30克
色拉油 40克
蜜枣 16粒
做法
1 饼皮原料（冰皮月饼粉、白糖、芒果汁、色拉油）混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用
2 取一粒蜜枣，包入到20克白莲蓉中
3 再包入到绿茶馅中
4 再包入到40克冰皮里
5 滚圆成球按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用
小贴士
还有一种冰皮月饼粉，可以不用蒸，直接做冰皮月饼的，做出来的没有这种软糯，但口感也不错。
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