腊炒鲜鸭胗
看流年用料
新鲜鸭胗 一盒
青红尖椒 适量
蒜苗 两颗 适量
蒜苔 两根 适量
生抽 适量
盐 适量
做法
1 新鲜鸭胗一盒。
2 鸭胗焯水。
3 蒜叶、蒜苔切好。
4 蒜白斜刀切。
5 青红尖椒切斜刀。
6 鸭胗焯水后切薄片。
7 热锅后放入适量油，尖椒入锅爆炒后放入蒜白。
8 鸭胗入锅爆炒。
9 放入蒜叶、盐、生抽翻炒。
10 翻炒均匀后即可。
11 出锅装盘。
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