小贴士

冰箱冷冻层的妙用：通常我在家会一次多炖一些牛腩出来，炖好后的牛腩汤不加任何调料和配菜，冷却后分装到几个保鲜盒内冷冻起来，晚上做饭的时候想喝汤了，就直接从冰箱取出来一盒，不需解冻，直接倒入锅内煮开，加山药，加箩卜，很快就能好，或者早上用来做牛腩面，都是非常的省时省事又方便的。这种方法也非常适合上班族。