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干煸小母鸡

干煸小母鸡
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用料

小母鸡 一只
土豆 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
老抽 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 半小时 普通

做法

1 小母鸡冷水下锅焯水再加点料酒去味，土豆切成滚刀状，准备葱末、姜片、蒜片
干煸小母鸡的做法 步骤1
2 土豆放入水中煮熟捞出待用
干煸小母鸡的做法 步骤2
3 锅中放油，爆香葱末、姜片、蒜片，下入鸡块煸至金黄色，
干煸小母鸡的做法 步骤3
4 锅中放油，爆香葱末、姜片、蒜片，下入鸡块煸至金黄色
干煸小母鸡的做法 步骤4
5 再加入土豆块煸炒一会
干煸小母鸡的做法 步骤5
6 加盐、糖、一点醋、老抽调味再煸香捞出装盘即可
干煸小母鸡的做法 步骤6
7 装盘就可以了
干煸小母鸡的做法 步骤7

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