在我印象中，胡萝卜是最难吃的蔬菜。尽管知道它很有营养，无论是大人还是小孩，几乎没见过谁爱吃胡萝卜。在中餐里，胡萝卜通常被当做配菜来使用，这还是因为它的颜色漂亮。所以，当我看到这本来自瑞士的食谱书上，千年龙套胡萝卜变身为主角华丽登场的时候，不禁疑惑：“这能好吃吗？！”看在做法简单的份上，试了一下，结果还不错，超出了我的预期，可以作为一道随餐的小菜经常吃。(-收起)