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香菜爆炒羊肉

香菜爆炒羊肉
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内蒙古草原羊的特点：膻味小，因为是草原绵羊，所以膻味小，肉有青草香味，肉质鲜嫩，肥而不腻，源自内蒙古天堂草原的天然无污染的优质生长环境，绝对的绿色健康美味。

用料

羊肉卷 500克
香菜 适量
香葱 适量
蒜瓣 2个
油 适量
盐 适量
香油 几滴
酱油 几滴
花椒面 少许
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 新鲜羔羊肉卷
香菜爆炒羊肉的做法 步骤1
2 羊肉入凉水洗去血水，攥干水分
香菜爆炒羊肉的做法 步骤2
3 葱，香菜，洗净沥干水分
香菜爆炒羊肉的做法 步骤3
4 香菜、香葱切段，蒜切片
香菜爆炒羊肉的做法 步骤4
5 锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面
香菜爆炒羊肉的做法 步骤5
6 待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒，放入盐
香菜爆炒羊肉的做法 步骤6
7 快速翻炒，放入几滴酱油和香油，翻炒几下出锅
香菜爆炒羊肉的做法 步骤7
8 装盘
香菜爆炒羊肉的做法 步骤8

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