青椒炒土豆丝

青椒炒土豆丝
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在学校所以一切从简,只有一个200W的小电饭锅,还有一把小刀,刀工什么的就不能要求了哈~(其实本人也没什么刀工~~)

用料

土豆 两个
青椒 一个
腊肠 四分之一根
味精
牛肉粉

做法

1 青椒土豆洗干净,然后分别切丝。因为在学校里存了很多腊肠,所以啥菜我都习惯放点腊肠进去,反正也能添味和增色不少,所以腊肠少许切丁。 土豆丝另外需要泡在盐水里浸泡一下,(不知道为嘛,只记得在家老妈通常都是这样做的。)
青椒炒土豆丝的做法 步骤1
2 往电饭煲里倒适量的油,反正薄薄的一点就够了,按下煮饭键,盖好锅盖,热油。
青椒炒土豆丝的做法 步骤2
3 等两三分钟,油开始滋啦滋啦的出声,就把切好的腊肠丁倒进去,依旧盖好锅盖。
青椒炒土豆丝的做法 步骤3
4 等煮饭键跳起来,就把青椒丝倒进去,这时候不用按,按了也没用。。。我那电饭锅刚煮好跳掉是没办法再按的,我就直接盖好锅盖让它焖一会
青椒炒土豆丝的做法 步骤4
5 两三分钟过后,打开锅盖,就能闻到青椒的香味了,这时就把土豆丝倒进去。然后再次按下煮饭键。稍稍翻炒一下现在只需要耐心的等煮饭键跳掉,再焖个五六分钟,把盐,味精,糖什么的都撒进去,用饭勺拌匀了,就可以出锅了!
青椒炒土豆丝的做法 步骤5

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