鲅鱼头炖豆腐

鲅鱼头炖豆腐
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用料

鲅鱼头 一个
豆腐 一斤
鱼尾 一个
适量
酱油 6克
豆瓣酱 5克
5克
5克
葱姜蒜 适量
美极鲜 3克
适量
适量

做法

1 把鱼头从中间一切两半。
鲅鱼头炖豆腐的做法 步骤1
2 豆腐切厚片。
鲅鱼头炖豆腐的做法 步骤2
3 热锅下油,先放入鱼头鱼尾,两面煎一下。
鲅鱼头炖豆腐的做法 步骤3
4 再加入酱油,葱姜蒜,醋,豆瓣酱,糖,水300ml炒匀,大火烧开。
鲅鱼头炖豆腐的做法 步骤4
5 放入豆腐转中火。
鲅鱼头炖豆腐的做法 步骤5
6 盖盖炖10分钟,再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。
鲅鱼头炖豆腐的做法 步骤6

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