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鲅鱼头炖豆腐

鲅鱼头炖豆腐
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用料

鲅鱼头 一个
豆腐 一斤
鱼尾 一个
水 适量
酱油 6克
豆瓣酱 5克
醋 5克
糖 5克
葱姜蒜 适量
美极鲜 3克
姜 适量
蒜 适量
标签 热菜 清淡 烧 廿分钟 简单

做法

1 把鱼头从中间一切两半。
鲅鱼头炖豆腐的做法 步骤1
2 豆腐切厚片。
鲅鱼头炖豆腐的做法 步骤2
3 热锅下油，先放入鱼头鱼尾，两面煎一下。
鲅鱼头炖豆腐的做法 步骤3
4 再加入酱油，葱姜蒜，醋，豆瓣酱，糖，水300ml炒匀，大火烧开。
鲅鱼头炖豆腐的做法 步骤4
5 放入豆腐转中火。
鲅鱼头炖豆腐的做法 步骤5
6 盖盖炖10分钟，再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。
鲅鱼头炖豆腐的做法 步骤6

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