百利甜核桃磅蛋糕

百利甜核桃磅蛋糕
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百利甜是我最喜欢喝的酒之一,甜甜的奶油香气让人忍不住的贪杯,原来酒也可以这么甜蜜。就像中国的绍兴酒,黄酒,花雕酒可以入菜一样,这琳琅满目的洋酒加入甜点也是画龙点睛之笔。 以前用百利甜做过芝士蛋糕 ...(+展开)

用料

黄油 160g
核桃仁 50g(烤箱)
百利甜 100g
低粉 180g
130g
全蛋 150g
泡打粉 1茶匙

做法

1 模具抹上黄油待用
2 黄油室温软化后打到羽毛状
3 加入砂糖打匀
4 分次加入全蛋,打匀一个再加另一个
5 图为加入150g全蛋后的样子
6 加入100g百利甜打匀
7 加入过筛的面粉和泡打粉拌匀
8 加入烤香的核桃拌匀
9 放入模子,180°烤40-50分钟

小贴士

室温放置一个晚上后脱模食用味道最佳。

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