白萝卜烩虾仁

白萝卜烩虾仁
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白萝卜是很常见的家常菜,富含维生素C和微量元素锌,有助增强机体的免疫功能,提高抗病能力;还能促进消化,增强食欲,防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起,烹制一道秋冬进补菜肴咯——白萝卜烩虾仁。

用料

白萝卜 1根
虾仁 150g
葱姜蒜 适量
香菜 适量
花生油 适量
适量
鸡精 适量

做法

1 冰冻的虾仁取出化冻,白萝卜去皮、洗净。
白萝卜烩虾仁的做法 步骤1
2 解冻的虾仁洗一下,白萝卜切菱形片。
白萝卜烩虾仁的做法 步骤2
3 葱姜蒜切碎备用。
白萝卜烩虾仁的做法 步骤3
4 起干净炒锅,倒入少许花生油,油热下入葱姜蒜爆香。
白萝卜烩虾仁的做法 步骤4
5 倒入萝卜片翻炒片刻。
白萝卜烩虾仁的做法 步骤5
6 放入虾仁,倒少许水,继续翻炒。
白萝卜烩虾仁的做法 步骤6
7 炒至虾仁弯曲成球状、变色,放盐和鸡精调味,撒点香菜末准备出锅。
白萝卜烩虾仁的做法 步骤7
8 为了保持食材本身的味道,我并没添加过多的调味料,这样才能品尝到萝卜的清香和虾的鲜美哦~ 这就是所谓的原汁原味吧~嘿嘿!
白萝卜烩虾仁的做法 步骤8

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