发布菜谱
|

银丝海鲜羹

银丝海鲜羹
1023 浏览    0 收藏
收藏

用料

文蛤 适量
海参 适量
扇贝 适量
内酯豆腐 适量
香菜 适量
盐 适量
浓汤宝 适量
标签 鲁菜 咸鲜 煮 半小时 普通

做法

1 文蛤取肉，切碎。<br /> 扇贝取肉，切碎。<br /> 海参切碎。
银丝海鲜羹的做法 步骤1
2 锅内加水，放入浓汤宝，烧开。
银丝海鲜羹的做法 步骤2
3 内酯豆腐，买回来，撕去上面的塑料包装。
银丝海鲜羹的做法 步骤3
4 切细丝。（我第一次接触，所以不太敢下手，越小心越切的很粗了。你们切的时候不用太小心了，快速下刀子，切就行了。）
银丝海鲜羹的做法 步骤4
5 高汤烧开，将海鲜放入。
银丝海鲜羹的做法 步骤5
6 将内酯豆腐丝放入，轻轻搅动。
银丝海鲜羹的做法 步骤6
7 放入湿淀粉，使其汤汁粘稠，即可。
银丝海鲜羹的做法 步骤7
8 出锅前放入香菜，根据个人口味放入适量的盐。
银丝海鲜羹的做法 步骤8

评论