油焖肉蟹
窒息的温柔做法
1 买回来的蟹清洗干净，用牙刷给它刷干净。
2 在蟹的中间，对半切开。
3 锅内放底油把蟹放下去煎，要露肉的那面朝上锅底。
4 加少许料酒。
5 盖上锅盖改小火焖煮。
6 打开盖子放蒜米和姜末。
7 加少许酱油。
8 再盖上盖子至蟹熟即可。
评论