面包红豆包
在电视上学来的方子 今天早上就试了下 结果超乎想象 。。
这货不是豆沙包 ~~面包一样的口感 非常香软 非常好吃
我不是好厨子用料
面粉（我用的麦心粉） 500g
酵母 5g
泡打粉 2g
白糖 10g
温水（30度的） 250g
做法
1 面粉加水 酵母 泡打粉 白糖 温水和面
2 揉好面团后醒发20分钟左右
3 再进行揉面（我揉了3次 醒发3次）
4 下面剂
5 揉面剂 揉至光滑
6 擀成面皮后加入豆沙馅 包制成豆沙包
7 上汽后蒸制20分钟 （我蒸了15分钟）
8 关火 可以开吃啦~~
小贴士
水温是关键 温度太高 就把酵母烫死了失去活性了 加入白糖可以更好地帮助面团醒发 我可能是面团没揉到时候 揉久一点 效果可能会更好
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