酱脊骨
琳儿用料
脊骨 1000g
葱 适量
姜 适量
桂皮 适量
香叶 适量
香扣 适量
做法
1 脊骨先煮开，把血沫什么的都煮出去，将汤倒掉。
2 另起一锅，加入清水， 葱、 姜、 桂皮 、香叶、 香扣 、八角少许盐煮开。
3 加入煮过的脊骨。
4 盖盖煮至肉烂汤白。
5 大勺烧热，加入脊骨，生抽和老抽酱油，盐，适量的原汤。
6 盖盖收汁。
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