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紫苏炒粉肠

紫苏炒粉肠
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如果喜欢紫苏又喜欢粉肠的朋友，一定要不要错过这一道菜，非常非常美味，值得一试。

用料

粉肠 200克
紫苏 20克
青椒 20克
红椒 20克
姜 10克
蒜 10克
生抽 1/2汤匙
老抽 1/3汤匙
白糖 1/2茶匙
盐 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 主料备好。
紫苏炒粉肠的做法 步骤1
2 粉肠洗净，沥干水分。
紫苏炒粉肠的做法 步骤2
3 锅下水烧开后，放入粉肠焯水。
紫苏炒粉肠的做法 步骤3
4 粉肠捞起备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用。
紫苏炒粉肠的做法 步骤4
5 炒锅下油爆香姜、蒜片，将紫苏、粉肠放入翻炒。
紫苏炒粉肠的做法 步骤5
6 加入生抽、老抽、白糖、盐、放入适量水盖上盖焖一会儿。
紫苏炒粉肠的做法 步骤6
7 水煮到快收干时放入青红椒，撒入鸡情，翻炒一会即可上碟。
紫苏炒粉肠的做法 步骤7

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