培根蔬菜卷

培根蔬菜卷
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最近很喜欢吃培根,煎得酥酥的吃,很香。其实这个东东还有其他的吃法,比如今天介绍给大家的培根蔬菜卷,操作简单,搭配多样。可以根据自己的食材,搭配出不同的蔬菜卷,绿色健康。

用料

培根 一袋
食用油 适量
黑胡椒 适量
牙签 适量
青椒 一个
洋葱 一个
鸡蛋 两个
金针菇 适量

做法

1 原料很简单,青椒,洋葱,培根,金针菇还有两个鸡蛋。也可以换成其他的,喜欢吃什么蔬菜就多准备几样。
培根蔬菜卷的做法 步骤1
2 青椒、洋葱切丝,金针菇洗净。鸡蛋煎成鸡蛋饼,晾凉后切成鸡蛋丝。培根取出后从中间切开。
培根蔬菜卷的做法 步骤2
3 取出一片培根,在上面放上切好的食材,然后卷成卷,中间用牙签穿住。
培根蔬菜卷的做法 步骤3
4 卷好后的半成品就是这样滴。一般一袋培根是九片,中间对半切开后就是十八片。所以量还是挺多滴。
培根蔬菜卷的做法 步骤4
5 平底锅烧热,加少许油,因为培根上面也有肥肉,所以不必太多。油开后改小火,将培根卷放入煎熟,基本上五分钟左右即可。之后拣入盘中。
培根蔬菜卷的做法 步骤5
6 最后撒上黑胡椒粉末。由于培根本来就是咸的,所以就不需要加盐的。当然口重的话,也可以撒些盐面。来个特写,是不是很诱人那?
培根蔬菜卷的做法 步骤6

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