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蒜香鳕鱼

蒜香鳕鱼
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用料

鳕鱼
蒜香炸粉 适量
白兰地酒 少许
盐 少许
白胡椒粉 少许

做法

1 鳕鱼融化后去骨去皮，用白兰地酒、盐和白胡椒粉腌20分钟
2 鳕鱼腌好后，均匀地包裹上你喜欢的炸粉
3 平底锅倒少许油，油温后，放入鳕鱼，一定要一面煎好后再翻另一面，以免弄碎鱼肉

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