肉丝千张炒韭菜
櫻花爲而誰落做法
1 千张洗净切成丝。
2 里脊切丝上浆备用。
3 韭菜洗净切成寸断，葱姜切碎。
4 锅中放水烧开加入盐 千张丝煮至2分钟，去掉豆腥味。
5 另起锅加入油烧热。
6 放入肉丝煸炒。
7 加入料酒 葱姜 生抽 糖继续煸炒。
8 加入煮制的千张丝。
9 放入一点泡椒煸炒均匀。
10 最后加入韭菜 快速煸炒，加盐调味即可。
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